Vente de plants potagers bios

Horaire de la vente

heures d’ouverture: 10h à 16h

8 et 9 mai
14, 15 et 16 mai
21, 22, 23 et 24 mai
28, 29 et 30
mai

Voici la liste de nos plants bios (légumes, fruits, herbes et fleurs) qui vous seront offert en 2021.

Après avoir selectionné vos variétés sur cette page, passez votre commande par la Boutique en ligne

Le kiosque à la ferme sera également ouvert au public si vous préférer choisir vos plants vous-même sur place.

Nous offrons principalement des variétés que nous utilisons dans notre jardin pour leur productivité, leur goût et leur résistance aux maladies.

Les quantités sont limitées, nous vous invitons donc à venir la première fin de semaine.

Pour diminuer la production de plastique, la majorité de nos plants seront offerts dans des pots biodégradables. Nous pouvons également réutiliser les pots de plastique que vous nous ramenez au jardin une fois vos plantations terminées.

Tomates indéterminées

Doivent être taillées et tuteurées

Espacement recommandé : 45 cm x 150 cm

(disponible en pots de 3,5’’)

Grosses tomates

  • Big Beef : Grosses tomates rouges rondes et hâtives pour leur taille. Très bon goût et bonne résistance générale aux maladies
  • Damsel : Tomate rose très savoureuse et productive. Moins acide que les tomates rouges. Plant indéterminé, mais compact, ce qui facilite le tuteurage.
  • Marmalade : La tomate ronde orange avec un goût qui se compare à celui de la rouge. Saveur et texture exceptionnelles.

Tomates cerises

  • Sun Orange : Tomate cerise, ultra-sucrée, d’une couleur orange vibrant, au goût délicieux. Donne un rendement élevé de fruits très uniformes. Se distingue par sa résistance au craquement.
  • Supersweet 100 : La tomate cerise rouge classique. Tomate fiable, productive et résistante aux maladies. Produit des grappes abondantes de petits fruits rouges et savoureux.
  • Indigo cherry drops : Tomate cerise noire pour ajouter de la couleur à votre potager et vos salades. Plants vigoureux et productif.
  • Valentine : Hâtive et très productive. Les petits fruits d’un rouge vif ont une texture ferme et se conservent pour une période prolongée.
  • Esterina : Cette variété produit des petites pépites d’or en très grande quantité. Très sucrées, avec un goût légèrement acidulé. Très bonne résistance au fendillement.
  • Sweet Treats : Une tomate cerise qui offre la saveur distinctive d’une tomate rose. Cette variété vous offre une expérience gustative totale, un bel arôme, une texture idéale et une saveur parfaitement sucrée. Les fruits roses poussent en grappes de 12 à 15 fruits. Il faut absoluement l’essayer.
  • Sun Green : Tomate verte à maturité, unique par sa couleur et absolument délicieuse. Elle est sucrée avec un goût légèrement acidulé

Tomates ancestrales

  • Carbon : Reconnue pour sa texture et sa saveur incroyable, cette tomate colorée est une valeur sûre. Elle est facilement reconnaissable par sa couleur mélangeant le brun et le rouge.
  • Cauralina : Variété à gros fruit charnus, en forme de cœur, chair savoureuse d’excellente qualité gustative. La vraie coeur de boeuf, on la reconnait par sa forme distincte pointue.
  • Striped german : Grosse tomate de couleur variant du jaune au rouge. Comme toutes les tomates ancestrales, elle se distingue par son goût hors du commun et sa texture plus riche. Spectaculaire en tranche avec ses marbrures dorées et rouges.
  • Brandywine : Très grosse tomate, de plus d’une livre, si distingue par sa couleur rose. Reconnaissable par ses feuilles qui ressemblent à celles des patates. Goût et texture exceptionnels.
  • Green Zebra : Magnifiques fruits verts zébrés d’or. La chair vert émeraude est de saveur douce et acidulée, idéale pour une salade. Les fruits sont mûrs lorsque la couleur jaune se développe.

Tomates italiennes

  • Paisano : Tomates buissonnantes à haut rendement de type San Marzano. Produit en très grande quantité des fruits rouges vifs et uniformes. Sa chair épaisse en fait une tomate idéale pour la préparation de sauces et de conserves.

Tomates déterminées

Buissonnantes

Espacement recommandé : 45 cm x 150 cm

(disponible en pots de 3,5’’)

Grosses tomates

  • BHN-589 : Grosses tomates rouges côtelées au bon goût qui demandent peu d’entretien. Bonne conservation des fruits. Très bon potentiel de rendement.

Aubergines

Espacement recommandé : 45 cm x 80 cm

(disponible en pots de 3,5’’)

  • Annina : Cette variété produit de magnifiques fruits striés de type italien. Les plants vigoureux, sans épines, offrent de bons rendements.
  • Nadia : La variété typique d’aubergines italiennes. Les gros fruits violets et arrondis poussent sur des plants vigoureux et résistants aux maladies. Nadia est une variété plutôt hâtive qui produit même en conditions fraîches.

Poivrons

Espacement recommandé : 30 cm x 80 cm

(disponible en pots de 3,5’’)

  • Ace : Variété de poivrons extra-hâtive utilisé pour la production de fruits rouges ou verts de format moyen. Très bien adapté pour la culture en climat froid. Bonne résistance aux maladies.
  • Sweet sunrise : Le plus hâtif et le plus sucré des poivrons jaunes que nous avons vus. Fruits de calibre moyen qui restent ferme à pleine maturité. Produit bien en période de chaleur.
  • Carmen : Gros poivron « corne de taureau » rouge super sucré. Ses parois sont un peu plus minces que les poivrons traditionnels, mais il se rattrape par son goût exceptionnel. Parfait pour les poivrons à griller, les salades et les collations des enfants.
  • Escamillo : Poivron de type « corne de taureau » de couleur jaune orangé. Produit de beaux plants qui seront remplis de gros fruits allongés et sucré. Excellent en collation, un favori des enfants.

Concombres

Espacement recommandé : 30 cm x 150 cm

(disponible en pots de 3,5’’)

  • Bristol : Concombre classique de champs, produit des fruits croustillants d’une longueur moyenne de 8’’. Les plants sont vigoureux et productifs. Sa bonne résistance aux maladies, tel que le mildiou et le blanc, permet une saison prolongée de production.
  • Corinto : Concombre américain qui produit aussi bien en conditions froides que chaudes. Produit des fruits cylindriques, vert foncé, brillants et lisses. Peu de graines, pelure non-amère et bonne conservation.
  • Diva : Concombre libanais délicieux lorsque cueillis petits. Produit de nombreux petits fruits croustillants, sans amertume, sans pepins et à peau très mince. Cueillir les concombres lorsqu’ils atteignent entre 12 et 17 cm.
  • Unagi : Concombre de style anglais à la peau brillante et lisse. Peu de graines, texture croustillante et goût excellent. À récolter lorsque les fruits atteignent entre 22 et 28 cm.
  • H19 Little Leaf : Produit une très grande quantité de petits cornichons uniformes. Pratiquement aucune graines à l’intérieur, car c’est une variété parthénocarpique. Les feuilles plus petites permettent une récolte facile et rapide. Idéal pour les conserves.

Oignons

Espacement recommandé : 5 cm x 45 cm

(disponible en pots de 3,5’’. Environ 30 plants/pot)

  • Trailblazer: Oignons jaunes hâtifs, mais se conservent très bien aussi. Bonne pelure. Bulbes ronds, fermes et denses. Variété fiable.
  • Monastrell : Gros oignons rouges au dessus un peu aplatit. Belle pelure d’un rouge vif et dense. Bonne capacité d’entreposage.

Fines herbes

Espacement recommandé : 30 cm x 45 cm

(disponible en pots de 3,5’’)

  • Aneth
  • Basilic citron
  • Basilic italien
  • Basilic mauve
  • Basilic thaï
  • Camomille
  • Ciboulette
  • Coriandre
  • Marjolaine
  • Mélisse
  • Menthe
  • Origan
  • Persil frisé
  • Persil italien
  • Sarriette
  • Sauge
  • Romarin
  • Thym

Piments forts

Espacement recommandé : 30 cm x 80 cm

(disponible en pots de 3,5’’)

  • Piments thaï (variété Bangkok) : Piment fort de type thaï, petit et très épicé. Il est très prisé dans la cuisine thaïlandaise et de tout le sud de l’Asie en curry, salades, soupes et plus encore.
  • Jalapeños (variété Jalafuego) : Jalapeño de gros calibre à la peau lisse qui craque peu. Cette variété produit de nombreux fruits d’une belle couleur vert foncé. Récolte constante jusqu’à la fin de l’été.
  • Habanero doux (variété Numex) : Habenero très peu piquant. Cette variété se distingue par son goût fruité. Apporte de la saveur à vos recettes sans vous brûler comme les variétés de habaneros traditionnelles.
  • Piment de type Espelette (Gorria) : Piment de type Espelette, ce fameux piment originaire d’Europe dont la réputation n’est plus à faire en cuisine. Piment légèrement piquant au goût fumé. Plant pouvant atteindre jusqu’à un mètre de hauteur.
  • Piment de cayenne (variété Red Ember) : Piment de cayenne très versatile dans la cuisine. Satisfait autant les amateurs de piments forts que les néophytes. À utiliser frais ou faites le sècher pour en faire de la poudre ou des flocons.
  • Piment poblano (variété Baron) : Délicieux dans les chilis et les salsas, le piment Poblano est très doux et plus gros que le piment Jalapeno (13cm x 7cm). Moins piquant, plus fruité, il se déguste sauté, rôti, mais surtout farci grâce à sa forme allongée à 2 lobes.

Autres légumes

  • Poireaux (variété Chinook) : 95 jours à partir de la transplantation. Chinook est un choix gagnant avec ses belles feuilles de couleur bleu-vert. Très longs futs blancs, larges et uniformes.
    • 15 cm x 80 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’. Environ 30 plants/pot)
  • Laitues : Mélange de 3 variétés. 2 variétés de laitues frisées (1 rouge et 1 verte) et 1 variété de laitue pommée rouge.
    • 30 cm x 45 cm
    • (disponible en caissette de 9 plants mélangés)
  • Brocolis (variété Green magic) : Variété uniforme et tolérante à la chaleur. Nous recommandons l’utilisation de filets pour les protéger des insectes nuisibles.
    • 45 cm x 80 cm
    • (disponible en caissette de 6 plants)
  • Courgettes vertes (variété Désert) : Bonne résistance aux maladies. Plant ouvert avec peu d’épines ce qui facilite la récolte. Rendement élevé de fruits très droits et vert foncé.
    • 60 cm x 150 cm
    • (disponible en pots de 3,5 »)
  • Courgettes jaunes (variété Golden Glory) : Fruits cylindriques très droits de couleur jaune doré. Plan vigoureux, semi-épineux, qui facilite la récolte et réduit les dommages aux fruits.
    • 60 cm x 150 cm
    • (disponible en pots de 3,5 »)
  • Choux-fleurs (variété Minuteman) : Variété hâtive, uniforme et productive. Une valeur sûre pour le début et la fin de saison. Tout comme les brocolis, la culture sera facilité par l’ajout de filet pour les protéger des insectes nuisibles.
    • 45 cm x 80 cm
    • (disponible en caissette de 6 plants)
  • Choux (variété Bronco) : Pomme bien enveloppée et très uniforme. Excellente variété. Appréciée en cuisine en raison de sa texture croustillante et de son goût sucré. Tolère aussi la nervation noire et la brûlure de la pointe.
    • 45 cm x 80 cm
    • (disponible en caissette de 6 plants)
  • Kale vert (variété Winterbor) :Chou frisé vert, très résistant au froid. Récolte possible à l’année longue, en commençant par les feuilles du bas.
    • 45 cm x 80 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Kale rouge (variété Redbor) : Chou frisé rouge. Culture très facile. Légume très riche en vitamines et minéraux. Son goût est amélioré par les températures froides.
    • 45 cm x 80 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Bette-à-carde (variété Bright lights) : Facile à cultiver, la bette-à-carde produit tout l’été et remplace bien l’épinard au cœur de l’été, alors que son cousin supporte mal la chaleur. Disponible en plusieurs couleurs éclatantes, on peut la combiner aux fleurs dans les aménagements comestibles.
    • 30 cm x 45 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Celeris (variété Hudson) : Céleris de grande qualité aux entrenœuds très longs. Plants vert moyen, sains et pesants. Tolérant au Fusarium.
    • 20 cm x 80 cm
    • (disponible en caissette de 6 plants)
  • Céleris raves (variété Mars) : Variété pesante, lisse et blanche, au port érigé. Racine forte avec une belle couleur interne. Besoins en eau et fertilisation élevés. Croissance lente, on le récolte fin septembre.
    • 20 cm x 80 cm
    • (disponible en caissette de 6 plants)
  • Haricots verts grimpants (variété Emerite) : Haricots grimpants verts hâtifs et productifs. Produits plus longtemps que les haricots buissonnants. Les gousses sont longues et sans fibres.
    • 30 cm x 120 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Haricots jaunes grimpants (variété Monte Gusto) : Haricots grimpants jaunes. Les longues gousses jaunes sont tendres et minces.
    • 30 cm x 80 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Pois sucrés (variété Super sugar snap) : Produit de nombreux de nombreux pois très sucrés et croustillants. La cosse et les pois se mangent comme des pois mange-tout. Les vignes peuvent atteindre 6 pieds et doivent être tuteurées. Résistant à la maladie du blanc.
    • 30 cm x 120 cm
    • (disponible en pots de 4’’)
  • Patates douces (variété Covington) : La patate douce est connue pour ses tubercules savoureux, à la peau ocre et à la chair orangée, que l’on cuisine comme une pomme de terre. Contrairement à ce que l’on pense, elle ne fait pas partie de la même famille de plante que la pomme de terre. C’est une plante avec des tiges rampantes qui peuvent rapidement recouvrir le sol. Souvent utilisé comme plante ornemental. C’est une plante qui adore la chaleur, il est donc conseillé de la planter fin mai. Récolte fin septembre.
    • 30 cm x 80 cm
    • (disponible en caissette de 6)
  • Artichauts verts (variété Tavor) : C’est une variété hâtive presque sans épines, avec une très bonne qualité gustative, douce et tendre. Après la formation du premier bouton, des artichauts de plus petites tailles se développent sur les tiges secondaires. Magnifique plant pour vos aménagement paysagers comestibles.
    • 60 cm x 150 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Fenouils (variété Preludio) : Fenouil hâtif qui peut être cultivé au printemps et à l’été, sans risque de montaison. Sa tenue au champ est supérieure aux autres variétés et son bulbe commence à se former deux semaines avant. Il se distingue par son goût légèrement sucré et doux d’anis.
    • 20 cm x 45 cm
    • (disponible en caissette de 6 plants)

Plants de fruits

  • Fraises (variété Seascape) : Variété de bonne rusticité et très bonne productivité. Fraise de très bon calibre, de très bonne fermeté, de couleur rouge brillant et de bonne saveur. Variété à production continue (fraise d’automne ou à jour neutre) la plus populaire au Québec.
    • 30 cm x 80 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Raisins de table rouge sans pépins (variété Somerset) : Variété de raisin rouge sans pépins pour la table, le jus et la confiture. Grappes moyennes à grains petits. Rusticité – 35°C. Maturité fin août. Fruit très sucré et délicieux avec une saveur complexe, supérieure au raisin d’épicerie.
    • 120 cm x 180 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Cantaloup (variété Halona) : Très hâtif et produit des fruits d’un bon calibre (4-5 lbs). Saveur excellente, surtout lorsque cueilli à maturité. Surveillez attentivement le pédoncule qui commence à se détacher lorsqu’il est prêt.
    • 45 cm x 150 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Melon d’eau (variété crimson sweet) : Gros melon d’eau de type classique avec un excellent goût. Les fruits allongés peuvent peser de 15 à 25 lbs. La peau est striée et la chair sucrée et croustillante.
    • 60 cm x 150 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)
  • Cerises de terre (variété Goldie) : Facile à cultiver. Produit un gros plant buissonnant. Les fruits jaunes et sucrés tombent au sol oû ils continuent à mûrir à l’abri dans leur enveloppe. De vrais petits bonbons qu’on prend plaisir à déballer!
    • 60 cm 150 cm
    • (disponible en pots de 3,5’’)

Plants de fleurs

  • Lavande (variété Ellagance) : Fleurit dès la 1re année du semis. Plant touffu, bien ramifié portant de grandes tiges florales bien fournies. Longue période de floraison. Performance remarquable au jardin. Semi-rustique (besoin de protection l’hiver)
    • 30 cm x 80 cm
    • (disponible en pots de 3,5 pouces)
  • Zinnias (variété Bernary’s Giant) : Idéales pour les fleurs coupées! Plantes à fleurs doubles qui attirent les papillons. Une belle palette de couleurs pour votre jardin et votre centre de table.
    • 30 cm x 45 cm
    • (disponible en caissette)
  • Pensées (variété Majestic Giants) : Variété de pensées à fleurs géantes, jusqu’à 10 cm. Les fleurs sont comestibles, leurs couleurs apporteront une touche d’originalité à vos salades. Les pensées ne sont pas exigeantes et tolère la mi-ombre.
    • 20 cm x 30 cm
    • (disponible en caissette)
  • Gomphrena (variété QIS formula mix) : Fleurs idéales pour remplir un bouquet de fleurs fraîches ou séchées. Produisent une myriade de fleurs à l’allure de petits pompoms aux couleurs variant du blanc crème au mauve foncé.
    • 20 cm x 30 cm
    • (disponible en caissette)
  • Capucine (variété Jewel) : Mélange attrayant de fleurs jaunes, roses, oranges et rouges. Fleurs comestibles recherchées pour leur goût légèrement poivré. Le feuilles et les graines se mangent aussi. Se cultive très bien en panier suspendu ou en plein sol.
    • 20 cm x 30 cm
    • (disponible en caissette)
  • Marigold (variété Giant Orange) : Floraison très prolifique de fleur géantes d’environ 8 cm. Facile d’entretien et fleurit tout l’été. Cette variété fait de belles fleurs coupées grâce à ses longues tiges droites et solides. Compagnon idéal de votre jardin potager, elle éloigne les ravageurs et attire les pollinisateurs.
    • 30 cm x 45 cm
    • (disponible en caissette)
  • Calendula (variété Alpha) : Fleurs géantes de couleur orange éclatant. Idéales en fleurs coupées. Reconnue pour ses propriétés médicinales antiinflammatoires, antibactériennes et cicatrisantes.
    • 30 cm x 45 cm
    • (disponible en caissette)
  • Alyssum (variété sweet alyssum) : Attire et nourrie les insectes bénéfiques. Belle petite plante très florifère et facile d’entretien qui recouvre le sol de petites fleurs blanches. Se cultive aussi bien en pot qu’en plein sol.
    • 20 cm x 30 cm
    • (disponible en caissette)
  • Tournesol (variété Soraya) : Vigoureux, le tournesol Soraya produit une magnifique inflorescence orange foncé. De type ramifié, Soraya produit des fleurs de 10-15 cm. Il comblera également les amateurs de fleurs coupées, avec ses 20-25 tiges florales par plant. Floraison en 12-13 semaines.
    • 45 cm x 60 cm
    • (disponible en caissette)